MUTFAK

MENÜMÜZDEN SEÇMELER



*Menümüz şubelere göre farklılık gösterebilir.


Başlangıçlar

BAŞLANGIÇLAR

  • Çiğ Köfte
    Bir Köşebaşı klasiği
  • Fındık Lahmacun
    Tadına doyamadığınız lahmacunumuzun iştah açıcı boyutu.
  • Gavurdağı
    Domates, kuru soğan ve baharatlarla saf limon sıkılarak yapılan, Köşebaşı'na özgü bir salatadır. Adana Gavurdağı bölgesinde yapıldığı için Gavurdağı salatası denilmektedir.
  • Toros
    Yalnızca Köşebaşı'nda bulabileceğiniz; roka, tere, yeşil soğan, yeşil nane gibi baharlı otlardan yapılarak nar ekşisi ile sunulan oldukça lezzetli bir salatadır.
Taş Fırından

TAŞ FIRINDAN

  • Lahmacun
    Köşebaşı'na özgü reçetesiyle bir klasik...
  • Balon
    Bir başka Köşebaşı klasiği, balon ekmek. Normal ve kepekli seçenekleriyle...
  • Patlıcanlı Pide
    Özenle seçilmiş patlıcanlarla yapılmış lezzet dolu pide…
Ocakbaşından

OCAKBAŞINDAN

  • Çöp Şiş
    Köşebaşı müdavimlerinin favori yemeklerinden olan Çöp Şiş, çok küçük doğranarak, süt ve sıvı yağ içinde bekletilen kuzu eti ile hazırlanmaktadır.
  • Tarsusi Kebap
    Yüzde yüz bıçak kıyması şeklinde çekilen, az yağlı, siparişe göre hazırlanan Köşebaşı'na özgü lezzetli bir kebap çeşididir. Müdavimlerimizin favori yemeği olarak en çok tercih edilen spesyallerden birisidir.
  • Patlıcanlı Kebap
    Közde patlıcan ve Köşebaşı klasiği kebabın muhteşem birleşimi…
  • Terbiyeli Şiş
    Tamamıyla sinirleri ve yağlarından arındırılmış kuzu etinin, özel hazırlanmış sos içinde bekletildikten sonra, pişirilerek servis edilmesidir. Müdavimlerimizin sıklıkla tercih ettiği ağızda eriyen, çok yumuşak, özel bir şiş türüdür.
  • Şaşlık Kebabı
    Özel sosunda dinlendirilmiş yumuşacık dana eti dilimleri ve közlenmiş soğan halkaları.
  • Tavuk Şiş
    Dilerseniz dürüm olarak dilerseniz porsiyon olarak tavuk şiş…
Tatlılar

TATLILAR

  • Künefe
    Sıcak sıcak servis edilen, vazgeçilmez bir Köşebaşı klasiği...
  • Dondurmalı İrmik
    İçinde dondurma bulunan ve sıcak olarak sunulan fıstıklı irmik tatlısı, leziz olduğu kadar oldukça da hafiftir.
  • Sütlaç
    Damak tadı zengin bir Köşebaşı klasiği...
Menüyü görmek için tıklayınız.
Euro.Message madebycat ®